Сельское хозяйство – одна из главных отраслей материального производства республики. Сегодня его представляют 56 крупных и средних сельскохозяйственных организаций и 1125 крестьянско-фермерских хозяйств. Площадь сельхозугодий составляет 1655,6 тыс. га, в том числе пашни 1084,8 тыс.га.
В республике 3 природно-экономические зоны. Почвы достаточно разнообразны. Характерно сочетание выщелоченных и оподзоленных черноземов и комплекса серых лесных почв. В общей площади пашни на долю черноземов приходится 44,3%, лесных почв – 45,2%, дерново-подзолистых почв – 5,4 процента.
Поголовье скота в хозяйствах всех категорий на 1 января 2017 года составило: КРС – 217,5 тыс. голов (в том числе 77,5 тыс. коров), свиней – 342,1 тыс. голов, овец и коз – 44,7 тыс.голов. Основные породы КРС - симментальская, черно-пестрая, абердин-ангусская, герефордская, лимузинская; свиней - крупная белая, ландрас, дьюрок, йоркширская.
 
Продуктивность скота и птицы в сельскохозяйственных организациях и КФХ в 2016 году: средний удой молока от одной коровы – 5598 кг, средняя яйценоскость кур-несушек – 312 штук. Объем производства основных видов продукции сельскохозяйственного производства во всех категориях хозяйств составил: зерно (в весе после доработки) – 1192,4 тыс. тонн, сахарная свекла – 1072,2 тыс.тонн, картофель – 315 тыс.тонн, скот и птица (в живом весе) – 279,2 тыс.тонн, молоко всех видов – 408,8 тыс.тонн, яйца – 1422,9 млн.штук.
Машинно-тракторный парк сельскохозяйственных предприятий представлен современной, энергонасыщенной техникой – 2527 тракторов, 842 зерноуборочных комбайнов, 247 – кормоуборочных комбайнов. В сельском хозяйстве республики работают 16,2 тыс. человек. Объем продукции пищевой промышленности в 2016 году составил около 60,5 млрд. рублей. Отраслевая структура пищевой промышленности республики: мясная – 37,5%, молочная – 17,9%, пивоваренная – 8%, спиртовая и ликероводочная – 8,6%, сахарная – 6,3%, кондитерская – 3,1%, мукомольно-крупяная – 0,8% и другие.
Пищевая промышленность в своем составе имеет 7 мясокомбинатов, 17 организаций молочной промышленности, 1 кондитерскую фабрику, 2 ликероводочных предприятия, 1 предприятие спиртовой промышленности, сахарный и консервный заводы, комбинат макаронных изделий, мукомольные, хлебоприемные и другие предприятия.
 
Аграрная наука республики представлена: Аграрным институтом и Институтом механики и энергетики Мордовского государственного университета имени Н.П. Огарева, Мордовским научно-исследовательским институтом сельского хозяйства, Мордовским институтом переподготовки кадров агробизнеса, 5 государственными образовательными учреждениями среднего профессионального образования (Кемлянский и Краснослободский аграрные колледжи, Темниковский сельскохозяйственный и Ковылкинский строительный колледжи, Торбеевский колледж мясной и молочной промышленности), 5 аграрными техникумами (Инсарский, Зубово-Полянский, Атяшевский, Ардатовский, Ромодановский).

 
СОДЕРЖАНИЕ

 
 
главная бизнес-каталог английский